Rotweine
Weingut: Antonio Lopes
Anbauland: Portugal — Ribatejo
Rebsorte: verschiedene heimatliche Traubensorten „Touriga Franca, Touriga Nacional“
Jahrgang: 2010
Analyse: Alkohol 13,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Der Reserva zeigt feine Aromen von roten Früchten mit einem dezenten Holzton. Der Wein ist weich und elegant.
Empfehlung: Zu herzhaften Gerichten, Wild, Geflügel und zu Braten mit kräftiger, dunkler Soße ein wahres Genusserlebnis.
Weingut: Antonio Lopes
Anbauland: Portugal – Douro
Rebsorte: verschiedene heimatliche Traubensorten
Jahrgang: 2010
Analyse: Alkohol 13,5 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Intensives, kraftvolles Fruchtbukett, vollmundig im Geschmack.
Empfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu dunklem Fleisch und gegrilltem Fisch.
Weingut: Antonio Lopes
Anbauland: Portugal
Anbaugebiet: Dão
Rebsorte: verschiedene heimatliche Traubensorten
Jahrgang: 2008
Analyse: Alkohol 13,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Ein sehr weicher, harmonischer Rotwein mit mittlerem Körper, intensiven Fruchtaromen und konzentrierten, eleganten Beerennoten. Diese Weine machen Spaß in Kombination zum Essen.
Empfehlung: Ein idealer Essensbegleiter zu leicht würzigen Grilladen‚ Anti-Pasti, verschiedenen Käsevariationen – insbesondere zum Gouda- oder einfach nur zum Genießen.
Weingut: Berceo
Anbauland: Spanien, Rioja, La Rioja Alta
Rebsorte: Tempranillo, Graciano und Garnacha
Jahrgang: 2010
Analyse: Alkohol 14,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Dieser spanische Rotwein überzeugt durch seine angenehmen Frucht— und Gewürzaromen. Er ist vollmundig frisch im Geschmack und hinterlässt einen samtig-weichen Nachhall.
Empfehlung: Idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, eingelegten gegrillten Steaks und sonstigen scharfen Speisen.
Weingut: Antonio Lopes
Anbauland: Portugal
Anbaugebiet: Estremadura
Rebsorte: Alicante Bouschet – Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2005
Analyse: Alkohol 13,5 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Intensive Fruchtaromen, Cassisbeere und Schwarzkirsche, feine Vanille- und Röstaromen. Kräftige reife Tannine charakterisieren den weichen Rotwein mit langem Abgang.
Empfehlung: Dieser Spitzenwein Estremaduras ist ein Wein für Genießer und harmoniert zu Wild mit kräftiger Soße, Schmorbraten und gegrilltem Fleisch.
Weingut: …
Anbauland: Portugal
Anbaugebiet: Estremadura
Rebsorte: verschiedene heimatliche Traubensorten
Jahrgang: 2010
Analyse: Alkohol 12,5 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Dieser kraftvolle Rotwein präsentiert sich durch ein intensives Fruchtbukett mit einer Fülle aus Tanninen. Er wirkt am Gaumen sehr elegant.
Empfehlung: Ein Wein für den wahrhaftigen Genuss, er empfiehlt sich zu Wild, Wildpasteten, Geflügel und verschiedenen Hartkäsesorten.
Weingut: Trivento, Bodegas y Vinedos
Anbauland: Argentinien – Mendoza
Rebsorte: Malbec – rote Rebsorte
Jahrgang: 2012
Analyse: Alkohol 13,5 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Geprägt von intensiven Fruchtaromen präsentiert sich der Malbec durch eine komplexe Struktur, eine tiefrote Farbe sowie einem charaktervollem Geschmack.
Empfehlung: Genießen Sie den Malbec zum Barbeque bzw. Grillabend und lassen Sie sich herzhafte Rindfleischsteaks, gegrilltes Fleisch und Folienkartoffeln dazu schmecken.
Weingut: Vina Maipo
Anbauland: Chile – Central Valley
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2011
Analyse: Alkohol 12,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Voller, samtiger Rotwein, unkompliziert, feinfruchtig. Die kräftigen Tannine runden den charaktervollen Geschmack ab.
Empfehlung: Zu Reh- und Hirschbraten und kurzgebratenem Rindfleisch oder zu feinwürzigem Käse.
Weißweine
Weingut: Trivento, Bodegas y Vinedos
Anbauland: Argentinien — Mendoza
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2011
Analyse: Alkohol 13,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Der Chardonnay wird aus vollreifen Trauben gewonnen und erhält dadurch seine gute Struktur. Ein ausgeprägtes Fruchtaroma von Ananas, Aprikosen und Melone.
Empfehlung: Ein ausgesprochen vorzüglicher Wein zu hellem Geflügel, Meeresfrüchten und vorzugsweise gegrilltem Seefisch.
Weingut: Concha y Toro
Anbauland: Chile – Rapel Valley
Rebsorte: Merlot
Jahrgang: 2011
Analyse: Alkohol 12,5 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Der Sauvignon Blanc zeichnet sich durch sein feines Aroma mit Kräutern, Zitronen und grünen Äpfeln aus. Die feinen Fruchtaromen harmonisieren besonders gut zu dem frischen Charakter des Weines.
Empfehlung: Der Sauvignon Blanc ist ein rassiger, eleganter Wein besonders gut zu Spargelgerichten, der aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Als Aperitif geeignet!
Weingut: Antonio Lopes
Anbauland: Portugal
Anbaugebiet: Vinho Verde
Rebsorte: verschiedene heimatliche Traubensorten (Alvarinho usw.)
Jahrgang: 2011
Analyse: Alkohol 9,5 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Dieser Weißwein Portugals besitzt ein duftig-aromatisches Bukett. Er ist sehr leicht, moussierend, frisch, harmonisch und prickelnd. Ein sehr leichter, fruchtiger Sommerwein.
Empfehlung: Genießen Sie diesen feinfruchtigen Weißwein zu leichten Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder Muscheln in Weißwein mit geröstetem Baguette.
Weingut: Vina Maipo
Anbauland: Chile – Maipo Valley
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2012
Analyse: Alkohol 13,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Fruchtbetontes, exotisches Bukett, frisch und duftig. Leichter, eleganter, anregender Wein mit saftigem Geschmack, vollmundig und viel Schmelz.
Empfehlung: Ein animierender und erfrischender Weißwein, der besonders gut zu herzhaften Fischgerichten, Meeresfrüchten und Schalentieren passt. Helles Fleisch, Geflügel und leichte Sommerspeisen werden durch die fruchtige Art des Chardonnay besonders betont.
Roséwein
Weingut: Vina Maipo
Anbauland: Chile – Central Valley
Rebsorte: Merlot Rosé
Jahrgang: 2012
Analyse: Alkohol 12,0 % vol., trocken
Weinbeschreibung: Nur kurz angepresst ist der Saft kupferfarben bis zu einem hellem Himbeerrot. Eine Fülle an Fruchtaromen in der Nase, sehr klaren Geschmacksnuancen und ein pikanter, erfrischender Nachhall machen diesen Wein zu einem Genuss.
Empfehlung: Ein frischer, fruchtiger Essensbegleiter, nicht nur als Sommer- und Terrassenwein geeignet. Zu Salaten aller Art, gegrilltem Fisch und Kalbfleischgerichten.